เพราะล้างเครื่องนาน…เลยต้องเลื่อนทั้งไลน์ รู้ไหม? เวลาที่หายไปในแต่ละวัน ไม่ได้หายเพราะเครื่องเสีย แต่หายเพราะ “ล้างเครื่อง” งานหนึ่งที่ไม่มีใครอยากทำ แต่ก็หลีกเลี่ยงไม่ได้คือ “การล้างเครื่องผสม” และสิ่งที่น่าตกใจคือ… มากกว่า 60% ของโรงงานในอุตสาหกรรมยาและอาหาร ใช้เวลามากกว่า 4 ชั่วโมงต่อรอบ เพื่อแค่ทำความสะอาดเครื่องผสม บางโรงงานล้างวันละ 2 รอบ = เสียเวลาไป 8 ชั่วโมงต่อวัน โดยที่เครื่องไม่ได้ผลิตอะไรเลย ลองคิดดูว่า 8 ชั่วโมงนั้น ถ้าใช้ผลิตได้ต่อเนื่อง โรงงานจะได้อะไรกลับมาบ้าง? ล้างนานไม่ใช่แค่เหนื่อย แต่มันกระทบทั้ง Productivity, ต้นทุน และกำหนดส่งของ การที่ต้องหยุดล้างเครื่องบ่อยๆ หรือนานเกินไป ส่งผลกระทบแบบเป็นลูกโซ่ เช่น: เครื่องผลิตได้น้อยลง ทั้งที่ไม่ได้เสีย ต้องเลื่อนรอบการผลิตอื่นออกไป พนักงานต้องอยู่ OT เพื่อรอล้างให้เสร็จ ต้องเสียเวลายืนยันความสะอาด (Validation) เพิ่มอีก ในโรงงานหนึ่ง ถ้าเครื่องสามารถผลิตแกรนูลได้ 100,000 เม็ดต่อชั่วโมง การเสียเวลา 4 ชั่วโมงต่อวัน […]