Batching System

Single Ingredient Metering System

Generally

SIM (Single Ingredient Metering System). การชั่งน้ำหนักของวัตถุดิบโดยการใช้แรงงานคนนั้น ก่อให้เกิดความลำบาก กินเวลา และมีแนวโน้มที่จะเกิดความผิดพลาดสูง ทางคอน-มิกซ์นั้นก็ได้ตระหนักถึงปัญหานี้ที่เกิดขึ้นกับลูกค้า เราจึงได้ทำการพัฒนาระบบ Automatic Ingredient Metering System (AIM) เพื่อให้ระบบสามารถทำงานได้แบบอัตโนมัติ มีประสิทธิภาพและความน่าเชื่อถือสูงสุด นอกจากนั้นยังช่วยกำจัดข้อผิดพลาดของมนุษย์

Function

สามารถรองรับระบบการชั่งแบบต่อเนื่อง
ด้วยระบบอัจฉริยะ ทุก batch จะถูกควบคุมและบันทึกให้เหมือนค่าที่ได้ทำการกำหนดไว้ทุกประการ
ง่ายต่อการใช้งานเพราะควบคุมด้วยระบบ HMI ผ่านทางจอ multi-touch
เพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานด้วยระบบ Jet filter ที่ทำความสะอาดตัวกรองแบบอัตโนมัติ
พร้อมด้วยระบบ Lump Breaker ที่ช่วยในการลดขนาดของวัตถุดิบที่จับตัวเป็นก้อน (ให้เลือกได้)
ระบบการบริหารจัดการสินค้าคงคลัง

System Specification

Dimensions	1500 (W) x 3000 (L) x 3800 -7000 (H) mm.
Product	Material in powder form (Granulated sugar, wheat flour or other)
Practical size	425 – 1500 µm (or adaptable as required)
Sieve size	425 – 1500 µm (or adaptable as required)
Capacity	> 60 bags / hour (or adaptable as required)
Accuracy	0.5% standard (or specified by client)
Power supply	380 Volt/50-60 Hz
Compressed air	5-7 bar
Material structure	Stainless steel/ SUS304 Grade
Control panel	Siemens PLC with touch screen comfort panel

Multi-Ingredient Metering System

Generally

MIM (Multi-Ingredient Metering System) ได้ถูกออกแบบให้สามารถบรรจุและเก็บวัตถุดิบได้หลายชนิดสำหรับแต่ละสูตรเพื่อทำการชั่งน้ำหนักวัตถุดิบแห้ง หรือส่วนผสมรองต่างๆ ที่ใช้สำหรับกระบวนการผลิต
พื้นผิวที่มีการสัมผัสกับวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์นั้น จะถูกออกแบบให้ผ่านมาตรฐานด้านการผลิตอาหาร จึงมั่นใจได้ในเรื่องของคุณภาพ รวมไปถึงประสิทธิภาพของกระบวนการผลิต

Function

ระบบได้ถูกออกแบบมาให้สามารถทำการเก็บและรักษาข้อมูลและสูตรต่างๆ ได้ตามที่ลูกค้าต้องการ
สะดวกสบายและง่ายต่อการใช้งาน
การชั่งจะเกิดในระบบปิด ดังนั้นจึงมีการป้องกันการปนเปื้อนต่างๆ
มีการควบคุมสภาพแวดล้อมของระบบการเก็บ
ระบบควบคุมสินค้าคงคลังวัตถุดิบแบบอัตโนมัติ
ระบบมีความแม่นยำและมีความละเอียดสูง

System Specification

Dimensions	1500 (W) x 3000 (L) x 3800 -7000 (H) mm.
	10 ingredient hoppers (standard), extendable as required by the client
	Machine parts in contact with product: stainless steel 304
	500 L ingredient hopper capacity; larger sizes can be specified by the client
	Central scale weighing system
	25 Kg Maximum weighing capacity; can be increased as required
	Weighing precision is 0.5% (or specified by the client)
Capacity	> 60 bags / hour (or adaptable as required)
Accuracy	0.5% standard (or specified by client)
Power supply	380 Volt/50-60 Hz
Compressed air	5-7 bar
Material structure	Stainless steel/ SUS304 Grade
Control panel	Siemens PLC with touch screen comfort panel

Screw feeder

อุปกรณ์ Screw Feeder นั้นสามารถใช้งานร่วมกับอุปกรณ์อื่นๆ ได้อย่างหลากหลาย อาจจะใช้เป็นอุปกรณ์เดี่ยว หรือใช้งานรวมกับอุปกรณ์ต่างๆ ตัว feeder นั้นไม่ต้องการการบำรุงรักษาและได้ถูกหล่อลื่นมาเพื่อให้สามารถใช้งานได้ตลอดอายุการใช้งาน นอกจากนั้นยังได้รับการออกแบบมาให้เข้ากับลักษณะการใช้งานได้หลากหลายรูปแบบ เช่น gas-filled seals, dust proofing, และ extension of spiral and outlet tubes ซีลหลากหลายชนิดก็สามารถนำมาใช้งานร่วมได้โดยไม่มีปัญหา ในการออกแบบอุปกรณ์นั้น คอน-มิกซ์จะใส่ใจเป็นอย่างยิ่งในเรื่องความเหมาะสมเพื่อให้ผ่านมาตรฐาน FDA ซึ่งเราจะใช้เฉพาะซีลที่มีใบรับรองจาก FDA เท่านั้น นอกจากนั้นในส่วนที่อุปกรณ์และผิวสัมผัสที่ต้องมีการสัมผัสกับวัตถุดิบหรือผลิตภัณฑ์จะทำจากสเตนเลส 1.4404 (1.4435) เท่านั้น

A Gain-in-Weight (GIW) batching station

ประกอบด้วยอุปกรณ์สำหรับวัดปริมาตร เช่น screw feeders หรือวาล์วที่จะใช้สำหรับการขนถ่ายผลิตภัณฑ์ไปยังถังเก็บที่มีโหลดเซลล์

The Loss-in-Weight (LIW) batching system

ประกอบด้วยอุปกรณ์ feed แบบใช้แรงโน้มถ่วง เช่น loss-in-weight screw หรือ ระบบป้อนวัตถุดิบแบบสั่นสะเทือน ซึ่งจะถูกติดตั้งบนโหลดเซลล์หรือตราชั่งแต่ละตัว

ในกรณีที่ต้องการชั่งวัตถุดิบที่มีปริมาณน้อยมาก แนะนำให้มีการติดตั้งระบบการชั่งทั้ง 2 ระบบ โดยระบบ LIW จะใช้สำหรับการชั่งวัตถุดิบที่ต้องการใช้ปริมาณน้อย และระบบ GIW ใช้สำหรับวัตถุดิบหลัก

Selection of applications

Food industry

Dairy powders
Flour/bakery
Ingredient/noodles
Instant drinks
Seasoning

Feed industry

Animal feed
Pet food

Chemical industry

Resin
Color pigments

System Specification

Description	Model	Features	Feed Rate (L/hr)	Hopper Volume (Liter)	Feed Accuracy
	CMF-T18	GIW,LIW	12-120	20	0.1%,0.2%
	CMF-T28	GIW,LIW	50-500	80	0.1%,0.2%
	CMF-ZD 32 B	GIW,LIW	50-200	200	0.1%,0.2%
Screw Feeder	CMF-T38	GIW,LIW	80-800	200	0.1%,0.2%
	CMF-ED 55 B	GIW,LIW	150-2500	200	0.1%,0.2%
	CMF-ED 55 FB	GIW,LIW	150-2700	200 up	0.1%,0.2%
	CMF-T78	GIW,LIW	400-4000	200 up	0.1%,0.2%